ゴロゴロ レフォール 100g新鮮な風味と香りと辛味。レフォールを粗く刻んだ素材の食感を強調しました。
[用 途]ローストビーフ、ステーキ等、肉料理、魚、エビなどの魚介類などにご使用ください。
| 材料 | |
|---|---|
| ローストビーフ | 薄切り5枚 |
| 水菜、大根、人参 | 各適量 |
| レホール | 少量 |
| ＜ドレッシング＞ | |
| ☆醤油 | 大さじ1 |
| ☆オリーブ油 | 小さじ1 |
| ☆レフォール | 小さじ1 |
| 作り方 | |
|---|---|
| ① | 大根と人参は7cm長さのやや太めのせん切りにし、水菜も7cmの長さに切る。合わせて水にさらし、シャキっとさせてから、よく水気をきっておく。 |
| ② | 野菜を5等分にし、薄切りしたローストビーフで巻く。 |
| ③ | 器に並べ、レフォールを少量ずつのせる。よく混ぜ合わせたドレッシングを添えて、好みでかけていただく。 |
