わさボーノ 100g[用 途]パスタ・ピザ・ローストビーフ・サラダ・カルパッチョなど様々な料理にお使いいただけます。
| 材料 | |
|---|---|
| 食パン(4枚切) | 1枚 |
| スモークサーモンスライス | 10g |
| サワークリーム | 10g |
| 生クリーム | 30ml |
| たまご(Mサイズ) | 50g |
| 加塩バター | 23g |
| わさボーノ | 5g |
| ハーブ山葵(わさび) | 2ml |
| レタス | 15g |
| 塩 | 0.5g |
| ホワイトペッパー | 0.1g |
| ランプフィッシュキャビア | 1g |
| 作り方 | |
|---|---|
| ① | 食パンを200℃のオーブンで約5分焼く。 |
| ② | レタスは千切りし、スモークサーモンに刷毛でハーブ山葵を塗る。 |
| ③ | サワークリームと6分立てにした生クリームをよく混ぜ合わせる。 |
| ④ | たまごに、生クリーム・塩・胡椒を加え、温めたフライパンにバターをしいて、スクランブルエッグを作る。 |
| ⑤ | ①にバター・わさボーノを混ぜ合わせたものを塗り、④・レタス・サーモン・③の順にのせ、ランプフィッシュキャビアをのせる。 |